닭 날개
Shane
범주
- 식사
이름 | 미터법(G) | 용량 |
닭 날개 | 1000 | |
베이킹파우더 | 2티스푼 | |
(훈제)파프리카가루 | 2티스푼 | |
소금 | 2티스푼 | |
검은 후추 가루 | 1 작은 술 | |
[선택 사항] 케이준 스파이스 믹스 | 1 작은 술 | |
[선택] 강황 | 1/2작은술 |
지침
1.
오븐을 200°C로 예열합니다.
2.
닭 날개를 하나하나 씻어서 종이 타월로 말려 수분을 제거합니다.
3.
믹싱 볼에 베이킹 파우더와 훈제 파프리카, 케이준 스파이스 믹스, 강황, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다. 믹싱 볼에 닭고기를 넣고 향신료 믹스에 코팅되도록 섞습니다.
4.
믹싱볼에서 닭 날개를 꺼내 베이킹 트레이 위에 와이어 랙을 올려 놓습니다. 오븐에서 25분 동안 굽거나 한쪽이 바삭해질 때까지 굽습니다.
5.
오븐에서 날개를 꺼낸 후 뒤집어서 반대편도 바삭하게 구워줍니다. 25~30분 정도 또는 아주 바삭해질 때까지 다시 구워줍니다.
6.
원하는 디핑 소스와 함께 즉시 제공하세요. 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.
