Pain au micro-ondes : Noix de coco
Shane
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Tous les édulcorants sont considérés comme ayant le même pouvoir sucrant que le sucre de table (rapport 1:1), sauf indication contraire.
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Catégorie
- Etc.
Catégorie | Nom | Compter | Métrique (g) |
Poudre | Farine de noix de coco | 5 | |
Poudre | Poudre de cosses de psyllium | 15 | |
Poudre | Levure chimique | 2 | |
Liquide | Ĺ’Uf | 1 | |
Liquide | Eau | 50 | |
Liquide | FACULTATIF : Vinaigre | 1 |
Instructions
1.
Préparez un récipient allant au micro-ondes dans la forme que vous souhaitez donner à votre pain.
2.
Mélanger tous les ingrédients en poudre .
3.
Ajouter les ingrédients liquides .
4.
Cuire au micro-ondes pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que la pâte ne soit plus humide.
Conseils
•
4,03 g de glucides nets par portion.
â—¦
Pain cuit au micro-ondes : celui aux amandes contient moins de glucides nets (1,94 g).
•
Vous pouvez préparer un prémélange d’ingrédients en poudre et les utiliser selon vos besoins.
•
Le vinaigre est là pour atténuer l'odeur du tégument de psyllium. Si cela ne vous dérange pas, n'hésitez pas à l'ignorer.
•
Vous pouvez sauter l’œuf en ajoutant un peu plus d’eau.
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