Confiture de baies
Shane
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Recettes diététiques
Tous les édulcorants sont considérés comme ayant le même pouvoir sucrant que le sucre de table (rapport 1:1), sauf indication contraire.
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Etc.
Diet Recipes
Catégorie
- Etc.
Nom | MĂ©trique (g) |
Baies (congelées, c'est bien) | 250 |
ÉDulcorant | 50 |
Jus de citron | 15 |
Eau | 15 |
FACULTATIF : Cannelle en poudre | 1 |
FACULTATIF : Gomme xanthane | 1 |
FACULTATIF : GĂ©latine | 2 |
Instructions
1.
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et remuez jusqu'à ce que les myrtilles soient décongelées et légèrement écrasées.
•
Si vous utilisez de la gomme xanthane ou de la gélatine, utilisez-en simplement une.
2.
Après avoir laissé mijoter 5 minutes, versez la confiture dans un récipient pendant qu'elle est chaude.
Conseils
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Les produits à base de fraise seuls ne sont pas recommandés. Leur teneur en glucides nets est supérieure à celle des autres baies.
•
Si vous utilisez des fraises coréennes, je vais pleurer. Ce sont des bombes sucrées en forme de fraise.
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