チキンウィング
Shane
カテゴリ
- 食事
名前 | メートル法（G） | 音量 |
チキンウィング | 1000 | |
ベーキングパウダー | 小さじ2杯 | |
（燻製）パプリカパウダー | 小さじ2杯 | |
塩 | 小さじ2杯 | |
黒コショウ | 小さじ1杯 | |
[オプション] ケイジャンスパイスミックス | 小さじ1杯 | |
[オプション] ターメリック | 小さじ1/2 |
説明書
1.
オーブンを200℃に予熱します。
2.
鶏の羽をそれぞれ洗ってペーパータオルで乾かし、水分を取り除きます。
3.
ミキシングボウルにベーキングパウダー、スモークパプリカ、ケイジャンスパイスミックス、ターメリック、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。鶏肉をミキシングボウルに加え、スパイスミックスに絡めるように混ぜ合わせます。
4.
鶏手羽先をボウルから取り出し、天板に敷いた網の上に並べます。オーブンで25分、または片面がカリッとするまで焼きます。
5.
オーブンから手羽を取り出し、裏返して反対側もカリカリになるようにし、さらに 25 ～ 30 分間、またはカリカリになるまで焼きます。
6.
お好みのディップソースを添えてすぐにお召し上がりください。残った場合は密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。
