Hühnerflügel
Shane
Kategorie
- Mahlzeit
Name | Metrisch (g) | Volumen |
Hühnerflügel | 1000 | |
Backpulver | 2 TL | |
(Geräuchertes) Paprikapulver | 2 TL | |
Salz | 2 TL | |
Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel | |
[OPTIONAL] Cajun-Gewürzmischung | 1 Teelöffel | |
[OPTIONAL] Kurkuma | 1/2 TL |
Anweisungen
1.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor.
2.
Waschen und trocknen Sie jeden Hühnerflügel mit einem Papiertuch, um die Feuchtigkeit zu entfernen.
3.
In einer Rührschüssel das Backpulver mit geräuchertem Paprika, Cajun-Gewürzmischung, Kurkuma, Salz und Pfeffer verrühren. Das Hähnchen in die Rührschüssel geben und in der Gewürzmischung wenden.
4.
Nehmen Sie die Hähnchenflügel aus der Rührschüssel und legen Sie sie auf ein Kuchengitter über einem Backblech. Backen Sie sie 25 Minuten lang im Ofen oder bis sie auf einer Seite knusprig sind.
5.
Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen, wenden Sie sie, damit die andere Seite knusprig wird, und backen Sie sie erneut 25–30 Minuten lang oder bis sie superknusprig sind.
6.
Sofort mit einer beliebigen Dip-Sauce servieren. Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
